🥣北芪黨蔘湯
😪近日天氣陰陰沉沉,整個人攰賴賴,煲碗北芪 黨蔘湯提下神
☑️可以增强免疫力,增強體質,又有減低鼻敏感
💝一家大細都適合飲架😉
📍黨蔘 25g :屬中性,補氣補血,健脾益氣,生津,改善體倦無力。
📍北芪 30g:補中益氣,利水消腫
📍准山 50g:健脾胃,有助增進食慾
📍茨實 30g:健脾祛濕
📍百合 30g:生津止咳
📍玉竹 30g:養陰潤燥
📍枸杞 15g:明目,滋補肝腎
✍️建議煲湯步驟
1.豬肉或豬骨汆水。(素食者可用粟子代替肉類)
2.將所以材料浸10分鐘後洗淨。
3. 所有材料同放入煲,加適量水,大火煮沸10分鐘後,轉慢火煲1.5小時。
4. 最後加適量海鹽調味即可。
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